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オシロイシメジ１ オシロイシメジ２

  • 名称:オシロイシメジ
  • 説明:傘の径は1.5～8センチで、初め丸山形でのち扁平に開く。表面ははじめ純白色、のち灰色。周縁にやや歪みがある。ヒダは密、白色、茎に垂生する。茎は八頭身ほど長く上下同大かわずかに下方が太い。胞子紋は白色。
  • 科目:シメジ科カヤタケ属
  • 学名:Clitocybe cerussata
  • 発生:秋、針葉樹または広葉樹の林内地上に群生する。
  • 料理:生食・多食注意。和え物、豆腐汁、バター炒め、天ぷら、炊き込みご飯。

きのこ紹介

ア行

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アラゲキクラゲ
エゾハリタケ
エノキタケ
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オオツガタケ
オニイグチモドキ
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カ行

カバイロツルタケ
キクラゲ
キシメジ（キンタケ）
キヒダダケ
クリタケ
クロカワ
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サ行

サクラシメジ（赤キノコ）
サンゴハリタケ
シイタケ
シモフリシメジ（ギンタケ）
シャカシメジ（センボンシメジ）
シロカノシタ
センボンイチメガサ

タ行

タマゴタケ
タモギタケ
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トキイロラッパダケ
トンビマイタケ

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ナメコ
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ナラタケモドキ（オリミキ）
ニンギョウダケ（ツツジモダシ）
ヌメリアイタケ
ヌメリササタケ（ズクンボ）

ハ行

ハエトリシメジ
ハタケシメジ
ハツタケ
ハナイグチ
ハナビラニカワタケ
ヒラタケ
ブナハリタケ（ブナカノカ）
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ホウキタケ
ホコリタケ
ホンシメジ

マ行

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マスタケ
マツタケ
マツバハリタケ
ムキタケ
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ムラサキヤマドリタケ

ヤ行

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