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ナラタケ１ ナラタケ３

  • 名称:ナラタケ
  • 説明:傘の直径は3～11cm位、黄褐色で中央部に濃色の細かいササクレを密生し、周縁には放射状の条線を表します。ひだは白色でやや密、のち褐色のしみを生じます。くきの上部に白色のツバを生じ、下部は黒みを帯びることが多く、肉質はやや堅く、もろい感じです。
  • 科目:キシメジ科ナラタケ属
  • 学名:Armillariella mellea
  • 発生:春から秋にかけて、広葉樹～針葉樹の切り株、枯れ木等に多数群生します。
  • 料理:歯切れが良く、口あたりともに親しまれているきのこで、けんちん汁や鍋物、煮物などにあいます。ただし、消化があまり良くないきのこなので、過食に注意。

きのこ紹介

ア行

アカヤマドリ
アミタケ（イグチ）
アラゲキクラゲ
エゾハリタケ
エノキタケ
オオイチョウタケ
オオツガタケ
オニイグチモドキ
オニフスベ

カ行

カバイロツルタケ
キクラゲ
キシメジ（キンタケ）
キヒダダケ
クリタケ
クロカワ
コウタケ

サ行

サクラシメジ（赤キノコ）
サンゴハリタケ
シイタケ
シモフリシメジ（ギンタケ）
シャカシメジ（センボンシメジ）
シロカノシタ
センボンイチメガサ

タ行

タマゴタケ
タモギタケ
チチタケ
トキイロラッパダケ
トンビマイタケ

ナ行

ナメコ
ナラタケ
ナラタケモドキ（オリミキ）
ニンギョウダケ（ツツジモダシ）
ヌメリアイタケ
ヌメリササタケ（ズクンボ）

ハ行

ハエトリシメジ
ハタケシメジ
ハツタケ
ハナイグチ
ハナビラニカワタケ
ヒラタケ
ブナハリタケ（ブナカノカ）
ベニハナイグチ
ホウキタケ
ホコリタケ
ホンシメジ

マ行

マイタケ
マスタケ
マツタケ
マツバハリタケ
ムキタケ
ムラサキシメジ
ムラサキヤマドリタケ

ヤ行

ヤマドリタケ

ラ行

ワ行

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