きのこやBLOG: 2009年08月 アーカイブ

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2009年08月 アーカイブ

2009年08月31日

なんとツツジモダシが・・・。

まだ8月というのに、ストーブをたかなくてはならない寒さ・・・。そんな気候なので、なんと早くもツツジモダシが出てしまいました!びっくりです。早くても9月中旬なのに・・・。このきのこが出ると、いよいよ松茸が出るといわれています。異常に早い秋の訪れに、そわそわしている今日この頃です。ツツジモダシは茄子と炒めて食べましたが、何と美味しいこと!!とっても良い味をだしてくれます。でも、本当に松茸は出てしまうのでしょうか・・・。暑さがもどれば、紅葉と共に9月末になるのでしょうか・・・。なんとも予測不能です。

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ツツジモダシです。コリコリした食感が何とも言えません・・・!

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