きのこやBLOG: 2007年08月 アーカイブ

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2007年08月 アーカイブ

2007年08月09日

立派なきのこ

山には色んなきのこが発生していますが、こんな立派なきのこを見かけると、いよいよきのこのシーズンの訪れを感じます。先日はオリミキも発見しました。今夜は日中の暑さはうそのように涼しさを感じ、なおさら秋の到来は早いのかな・・・とちょっぴりワクワクします。

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2007年08月21日

暑い日が続きます

毎日暑いですね。先日、山に涼みに行きました。川の近くは本当に涼しく、シートを敷き、しばし寛いできました。まだまだ暑い日は続きそうですね・・・。

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「オリミキ」です。シャキッとして味噌汁などに合います。

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山の緑に癒されます。

2007年08月29日

霊芝の収穫

霊芝の収穫時期です。全て収穫し、天日に干しています。あとは細かく切り、乾燥舞茸と一緒に煎じて飲みます。苦味はありますが、健康のためと思うとあまり気にならないものです。霊芝は、肝炎・不眠・心臓・頭痛・めまい・癌・白血病・胃腸・便秘 のほかコルステロール値の抑制・免疫機能の向上・血液の浄化作用等に効果が見られたと報告もされているようですが、効果が出ますように・・・と願いながらお茶代わりに飲む日々です。

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暑さに負けず・・・

朝夕涼しくなったものの、日中は残暑厳しい毎日です。そんな暑さに負けず、立派なきのこが顔を出しています。あと半月で食卓にきのこ料理が並ぶんだろうな・・・。そういえば、ここ数日で熊出没の情報を数件聞きました。今年も入山の際は熊対策を忘れずに!

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2007年08月30日

こんな松茸もあったなぁ・・・

昨年はこんな珍しい格好の松茸も見つけました。まるでお座りをしているようです。
今年はどんな松茸が採れるか今から楽しみです。

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珍しいので記念撮影です。

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原木なめこはこんなにつるっつるです。最高に美味しいです。

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