ブログは毎日欠かさず・・・が目標でしたのに、この結果・・・。日々忙しいを理由に怠けてますが、ブログを書き込む時間ってほんの数分なんですよね。これからは頑張って持続させたいと思っています。さて、今はホダ木の発送を順次をさせていただいておるところですが、舞茸につきましては、ホダ木全体に菌が完全にまわっていない状況で、５月末以降まで発送を待っていただいている状況であります。自然のものなので、天候や保管場所の状況などでなかなか予定どおり栽培が進まないのが苦慮しておるところです。舞茸をご注文いただいているお客様には大変お待たせしておりますが、もうしばらくおまちくださいますようお願い申し上げます。

今日は一日ポカポカ陽気で、半袖で過ごせる一日でした。山もすっかり緑いっぱいになり、空気もとっても美味しいです。先日、きのこのホダ木を直接お引取りに来ていただいたお客様に、きのこや店主の作りたて手打ちそばを食していただきました。好評だった！・・・と店主は言っておりましたが、果たしていかがだったのでしょうか・・・。ちなみに、我が家では好評ですよ。看板は出しておりませんが、事前にご連絡をいただければそばも食せますので、是非お越し下さい。（もちろん営業許可はいただいております！）