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ブログ、しばし途絶えて申し訳ございません。すっかり寒くなりましたが、今が栽培きのこにはもっとも良い気候なのか、むきたけも出始め、山のほだ木にはなめこ、くりたけ、むきたけがいっぱい発生しています。先日、町内の秋まつりにこれらのきのこを出してみたところ、あっという間に完売でした。舞茸、ひらたけは終わってしまいましたが、なめこはこれからもボコボコ出そうな雰囲気です。ツルっとしたなめこ汁、美味しいですよ～！
むきたけです。茹でると、湯が真っ黒になります。
日時: 2007年11月05日 23:08 | パーマリンク
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